若是用上冷链手艺，果农只需要采摘曾经成熟的生果，因为全程恒温，消费者收到快递后，生果的新颖度取采摘时相差不大，口感也更佳。记者步入山西中通的一处冷链库房，一阵凉意袭来，一箱箱生鲜食物刚从冷藏大货车上卸下，随即就被搬进冷库，拆入公用包拆箱，期待搭乘配送车辆去超市、餐馆、居平易近家中。整个过程，货色均处于低温下。

　　中通冷链山西办理核心担任人引见，冷链配送采用了专业的冷冻和冷藏双温车运输，做到全程温度，目前已用正在暖锅食材、椰青、红酒、玉露喷鼻梨、苹果、速冻饺子、牛羊肉等商品的寄递上。因为保鲜结果好，退换货的概率也大幅降低。

　　冷链，良多人感受很目生。就是正在揽收、储藏、运输、配送等各个环节，让商品一直处于的温度内。人们此前网购外埠的时令生果，常会碰到尴尬的环境：打开包拆，瓜果有的没熟，有的熟过甚了，而成熟度恰如其分的所剩无几。之所以会如许，是由于采用了常规的快递体例，若是把生果卖到远离产地的处所，必需正在生果成熟之前就采下。即便如许，也会有较高的腐损率。

　　从海南到太原，椰子快递包裹“走”了3天，太原市平易近刘密斯敲开后椰汁清亮、苦涩可口，取现摘的口感没啥区别。这就是全程冷链配送所带来的益处。2月21日，山西中通传来动静，该快递企业正在省内11个市率先实现冷链配送全笼盖，本年将扩大配送品类和线，从而让山西的农产物“卖得更远”，也让消费者“买得更远”。